Atelier Déméterre

Si vous êtes autonome dans votre pratique de la céramique, profitez de l’atelier en accès libre, au moment qui vous convient.

Préparation des émaux ou recyclage de la terre, vous serez la ou le bienvenu.e pour participer à la vie de l’atelier pour que l’on conçoive ensemble le lieu de nos rêves.

Prix : 

• 210 € / trimestre (soit 70€/mois) pour 10h/mois

• 360 € / trimestre (soit 120€/mois) pour 20h/mois

La terre n’est pas comprise ni la cuisson des pièces.

L’atelier fournit le matériel, l’émail et se charge de l’enfournement. 

Vous n’avez encore jamais pratiqué la céramique ? C’est l’occasion de se lancer ! Manon vous apprend les techniques de base du modelage (pincé, colombins, plaque…).

Vous maîtrisez déjà les gestes ? Manon vous accompagne et prodigue ses conseils (toujours bienveillants !) pour réaliser les pièces de vos rêves.

Tout premier essai ou rendez-vous essentiel de votre semaine, c’est avec fierté que vous repartez avec vos réalisations une fois les pièces cuites, émaillées et recuites. 

Horaires

• Les mardi de 18h30 à 20h30 

• Les mercredi de 18h30 à 20h30

Si vous êtes trois ou plus, n’hésitez pas à nous indiquer le créneau qui vous arrange, nous ferons notre possible pour y répondre favorablement.

Prix

• 30€ les 2 heures

• 50€ les 4 heures (deux fois 2 heures).

Pour s’inscrire, envoyez un mail à manon@atelierdemeterre.fr ou un message sur notre compte Instagram @atelierdemeterre.

Léa vous propose trois ateliers sensoriels pour progresser dans la dégustation du vin

Voyage olfactif au pays du vin 

Mot d’ordre : « Laissez-vous mener par le bout du nez ! »

Durée : 1h30.

Déroulé : Grâce à des exercices ludiques avec les flacons d’arômes du Nez du Vin, vous découvrirez l’importance de l’odorat dans la dégustation et l’origine des arômes du vin.

Dégustation de deux vins. 

Prix : 35€. 

Horaires : de 18h à 19h30.

Dates :

• jeudi 21 septembre 2022
• jeudi 29 septembre 2022
• jeudi 13 octobre 2022.

Jarre & nectar 

Mot d’ordre : « Célébrez le mariage entre le verre et la terre ! »

Durée : 1h30.

Déroulé :

Depuis plusieurs années des contenants en terre cuite, souvent appelés — à tort — amphores, ont fait leur apparition dans les chais pour la vinification et l’élevage du vin. Leur utilisation est en réalité très ancienne. Quels sont leurs avantages ? Qu’apportent les jarres au précieux nectar ?

Cet atelier est l’occasion de (re-)découvrir les bases de la dégustation et de comprendre la notion de terroir. Chez Déméterre, nous ne servons que des « vins de lieu » qui reflètent le paysage de l’endroit où ils sont nés. Mais le vin n’est pas uniquement le produit de la Terre. Il est « élaboré », fruit d’un long travail et œuvre de l’esprit : les choix du vigneron.ne sont importants.

Dégustation de deux vins vinifiés au contact de la terre.  

Prix : 39€.

Horaires : de 18h à 19h30.

Dates :

• jeudi 15 septembre 2022
• jeudi 6 octobre 2022

Le vin dans tous les sens

Mot d’ordre : « Donnez du sens à vos dégustations ! »

Durée : 3h30.

Déroulé : Un atelier très complet pour apprendre à décrire et (mieux) apprécier le vin.

Nous partons des sens pour donner du sens : notre nez, notre bouche, nos yeux et même nos oreilles nous fournissent de nombreuses indications sur le vin. Seul l’entraînement permet d’identifier les arômes, d’évaluer le niveau d’acidité ou de caractériser le toucher de bouche d’un vin. 

Cinq vins de terroir sont dégustés pour isoler, caractériser et interpréter chacune de vos perceptions sensorielles :

• la vue : faut-il toujours s’y fier ?
• l’olfaction directe et indirecte : les odeurs et les arômes du vin
• le goût, ou plutôt la gustation : les saveurs du vin
• le toucher : la texture du vin en bouche
• l’ouïe : l’influence étonnante de la perception auditive sur la dégustation
• notre « 6^ème sens », l’empreinte bio-culturelle : « je goûte ce que je suis » 

Prix : 89€.

Horaires : de 14h à 17h30.

Dates :

• samedi 24 septembre 2022
• samedi 15 octobre 2022
• samedi 19 novembre 2022
• samedi 10 décembre 2022.