Le vin dans tous les sens

89,00 

Un atelier œnologique et sensoriel très complet pour apprendre à décrire et (mieux) apprécier le vin.

UGS : ND Catégorie :

Mot d’ordre : « Donnez du sens à vos dégustations ! »

Durée : 3h30.

Déroulé : Un atelier œnologique et sensoriel très complet pour apprendre à décrire et (mieux) apprécier le vin.

Nous partons des sens pour donner du sens : notre nez, notre bouche, nos yeux et même nos oreilles nous fournissent de nombreuses indications sur le vin. Seul l’entraînement permet d’identifier les arômes, d’évaluer le niveau d’acidité ou de caractériser le toucher de bouche d’un vin.

Cinq vins de terroir sont dégustés pour isoler, caractériser et interpréter chacune de vos perceptions sensorielles :

  • la vue : faut-il toujours s’y fier ?
  • l’olfaction directe et indirecte : les odeurs et les arômes du vin
  • le goût, ou plutôt la gustation : les saveurs du vin
  • le toucher : la texture du vin en bouche
  • l’ouïe : l’influence étonnante de la perception auditive sur la dégustation
  • notre « 6ème sens », l’empreinte bio-culturelle : « je goûte ce que je suis »
Date

samedi 10 décembre 2022, samedi 4 février 2023, samedi 11 mars 2023, samedi 1 avril 2023, samedi 13 mai 2023

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Le vin dans tous les sens”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Retour en haut